Бухгалтерский учет, налогообложение, отчетность, МСФО, анализ бухгалтерской информации, 1С:Бухгалтерия

Антикризисные инструменты для торговли: управление ассортиментом и складскими запасами

28.11.2008
В условиях кризиса, когда потребители начинают экономить и меняют свои предпочтения, важно вовремя отслеживать изменения и принимать соответствующие меры по управлению ассортиментом и складскими запасами. О том, как организовать эти процессы с помощью "1С:Управления торговлей 8", в этой статье рассказывают Татьяна Богачева и Дмитрий Кулешов, фирма "1С".

Содержание


Как мы отмечали в предыдущих статьях, кризисные явления привели к тому, что многие торговые компании начали испытывать дефицит денежных средств. Ранее мы рассмотрели механизмы "1С:Управление торговлей 8", с помощью которых можно построить процессы антикризисного управления денежными средствами и затратами на торговом предприятии. В этой статье мы рассмотрим проблемы, являющиеся производными от проблем недостаточного финансирования, которые может испытывать как само предприятие, так и его контрагенты.

Испытывая проблемы с финансированием, клиенты торговых компаний вынуждены изменить свои ассортиментные предпочтения: приобретать аналогичную продукцию по меньшей стоимости или вовсе отказываться от части ассортимента. В разных отраслях этот эффект наблюдается сейчас в разной степени - в оптовой торговле стройматериалами сильнее, в розничной торговле пока значительных изменений потребительских предпочтений не наблюдаются, но ритейлеры пересматривают свои ассортиментные матрицы, выводя из них медленно оборачиваемый и низкорентабельный ассортимент. Как поведет себя потребитель в дальнейшем и как изменятся его ассортиментные предпочтения - прогнозировать сложно.

На фоне такого рода неопределенности перед руководителем торговой организации стоит задача эффективного и, главное, оперативного управления ассортиментом и складскими запасами. Имеющиеся в "1С:Управление торговлей 8" механизмы организовать эти процессы эффективно и в короткие сроки.

Основным инструментом анализа эффективности ассортиментной политики предприятия является отчет XYZ/ABC анализ продаж.


Проанализируйте ассортимент. Выявите товары с нестабильным спросом и товары со стабильно высоким спросом. Повторяйте анализ регулярно - потребительские предпочтения могут измениться.

Товары, попавшие в категорию А дают основной оборот, товары категории С лежат мертвым грузом на складе. Полученную информацию стоит также учитывать при управлении маркетинговыми акциями (об этом мы планируем рассказать в одной из следующих статей).

В условиях кризиса важно проанализировать изменение спроса, и отслеживать переход товарных позиций из одной категории в другую, сравнивать ситуацию с предыдущими периодами и аналогичным периодом прошлого года. Оценить динамику изменения спроса позволяет XYZ-анализ. Товары категории X характеризуются стабильным спросом, товары категории Z имеют нестабильный спрос.

Важно своевременно выявить товарные позиции, перешедшие из категории AX в AY или AZ. Вполне вероятно, что эти позиции в дальнейшем могут перейти в категории В или С и останутся на складе мертвым грузом. К формированию заказа на такие товарные позиции следует подходить осторожно.

В условиях нестабильности, инфляционных ожиданий и роста курса валют надо думать над каждым заказом и не опираться на шаблоны, наработанные в спокойные времена. Так, например, по товару, пользующемуся стабильно высоким спросом, стратегия "точно вовремя" может оказаться не самой эффективной, в то время, как создание дополнительного резерва высоколиквидных групп товаров на складе позволит сэкономить на росте цен и колебании курсов валют.

Например, закупив больше, чем обычно товара пользующегося стабильно высоким спросом и приносящего высокий доход (категория AX) по более низким ценам, торговое предприятие получает больше маржинальной прибыли на его продаже и дополнительное конкурентное преимущество, т.к. имеет больше места для маневра в ценообразовании. Конечно, при этом надо еще внимательно анализировать складские издержки на хранение такого резерва.

Оборачиваемость товара, кроме XYZ/ABC-анализа можно проанализировать в отчете Анализ оборачиваемости товара.


Для анализа соотношение складских запасов и объемов продаж по товарным позициям и временным периодам в "1С:Управление торговлей" существует отчет Продажи и остатки. Этот отчет сопоставляет на шкале времени складской запас и продажи, и акцентирует внимание на периоды отсутствия спроса на отдельные товары, находящиеся на складах.


Отчет позволяет также формировать список непродаваемых товаров, по которым есть остатки на складах.


Управление складскими запасами

Товары с нестабильным спросом следует заказывать точно под имеющиеся потребности.

В результате анализа выявляются две категории товара: товары со стабильным спросом и товары с падающим спросом. Для дальнейшей автоматизированной обработки необходимо добавить соответствующее дополнительное свойство товара, например, "Стабильность сбыта", в котором и указать принадлежность к той или иной категории.

Для управления заказами товаров с нестабильным спросом следует применять политику минимизации складских запасов, заказывать только то, под что имеются заказы покупателей или планы продаж, с учетом уже имеющихся запасов на складах и ранее заказанного у поставщиков.

Для реализации такой политики управления в "1С:Управлении торговлей 8" можно воспользоваться инструментом Календарный план закупок.

Следует установить выборку по свойству товара - принадлежности к категории товаров со снижающимся спросом.


При выборе источников информации для расчета количества следует опираться на планы продаж, заказы покупателей и внутренние заказы, при этом следует вычесть имеющийся остаток на складах и ранее сделанные заказы.


Товары со стабильно высоким спросом лучше закупать с запасом - на случай сбоев поставок или резкого роста закупочной цены.

Для группы товаров со стабильным спросом, особенно тех, по которым ожидается рост закупочной цены, следует применить политику дополнительного складского запаса. Разумеется, если стоимость издержек складского хранения не превысит ожидаемого эффекта экономии на закупочных ценах.

Для реализации такой политики управления в "1С:Управление торговлей 8" следует применить инструмент Планирования по точке заказа.

При выборе источников данных для планирования также следует опираться на планы продаж, заказы покупателей и внутренние заказы, за вычетом имеющихся складских запасов и ранее сделанных заказов. В отличии от товаров со снижающимся спросом для этих товаров следует сформировать дополнительный запас, который позволит с одной стороны сэкономить на росте закупочных цен, а с другой подстрахует на случай проблем с регулярностью поставок и взаимоотношений с поставщиком - в этом случае имея резерв не придется срочно в условиях цейтнота соглашаться на условия поставщика, а можно спокойно проанализировать рыночную конъюнктуру и принять взвешенное решение.

Величина резерва задается в процентах и для каждой позиции или группы определяется экспертно.


На основании данных о страховом запасе, текущих складских остатках и планируемых поставках товаров формируется отчет с рекомендациями о закупке товаров.


Необходимые заказы поставщикам формируются непосредственно из формы отчета.

Таким образом в "1С:Управлении торговлей 8" замыкается контур управления складскими запасами, адаптированный под задачи антикризисного управления предприятием. Своевременное изменение принципов управления запасами позволит предприятию не заморозить дефицитные оборотные средства на складе, сэкономить на закупочных ценах и получить дополнительные конкурентные преимущества.

Используемые механизмы "1С:Управление торговлей 8":

  • Отчет XYZ/ABC анализ продаж;
  • Отчет Анализ оборачиваемости товара;
  • Продажи и остатки;
  • Помощник планирования;
  • Документ Установка точки заказа;
  • Отчет Анализ точки заказа.


Где купить и внедрить?

"1С:Управление торговлей 8"

Отзывы пользователей

Описания внедрений

Методическая литература

Ответы
на часто задаваемые вопросы

Интернет-курс обучения

Основные антикризисные задачи и поддержка их решения (презентация в формате ppt)

Отраслевые решения для торговли:
"1С:Предприятие 8. Управление торговлей алкогольной продукцией"
"1С:Предприятие 8. Управление торговлей и взаимоотношениями с клиентами (CRM)"

Отраслевые решения для логистики

Антикризисные инструменты для торговли: управление ассортиментом и складскими запасами

Комментарии 0

1C:Предприятие 1С-Отчетность 1С-Такском 1С:ERP Управление предприятием 1С:Бухгалтерия 8 1С:Бухгалтерия 8 КОРП 1С:Бухгалтерия автономного учреждения 1С:Бухгалтерия государственного учреждения 1С:Бюджет муниципального образования 1С:Бюджет поселения 1С:Вещевое довольствие 1С:Деньги 1С:Документооборот 1С:Зарплата и кадры бюджетного учреждения 1С:Зарплата и кадры государственного учреждения 1С:Зарплата и управление персоналом 1С:Зарплата и управление персоналом КОРП 1С:Комплексная автоматизация 8 1С:Лекторий 1С:Предприятие 1С:Предприятие 7.7 1С:Предприятие 8 1С:Розница 1С:Управление небольшой фирмой 1С:Управление производственным предприятием 1С:Управление торговлей 1СПАРК-Риски 1СПредприятие 8 2-НДФЛ 3-НДФЛ 4-ФСС 6-НДФЛ CRM агентская деятельность Агентский договор. Учет административная ответственность адресный классификатор акцизы алкоголь алкогольная продукция амортизационная премия амортизация антикризисные арбитражная практика аренда недвижимости аттестация рабочих мест аудит база 1с база по страховым взносам база по налогу на прибыль банк и касса в 1с банкротство безвозмездная передача имущества безнадежная задолженность безналичные расчеты бланки строгой отчетности больничное пособие больничный листок бухгалтер бухгалтерия автономного учреждения бухгалтерская отчетность бухгалтерские события бухгалтерский баланс бухгалтерский учет бухучет Бытовые услуги. Учет бюджет муниципального образования бюджет поселения бюджетная отчетность бюджетный учет ВАС РФ Вахтовый метод.Оплата ввоз товаров взаимозависимые_лица взноcы в ПФР взносы в ФОМС взносы в ФСС взносы на травматизм видео 1С водный налог возврат переплаты возврат товаров восстановление НДС вредные условия труда выбор контрагента вывоз товаров выездная налоговая проверка выездная проверка выплата зарплаты выплаты иностранному работнику выплаты по ГПД выплаты работникам выплаты физическим лицам высококвалифицированные специалисты вычет на лечение вычет НДС вычеты по НДФЛ ВЭД ГК РФ госпошлина государственная регистрация государственные и муниципальные закупки государственный реестр гражданско-правовой договор графики работы двойное налогообложение дебиторка дебиторская задолженность декларация по алкоголю декларация по ЕНВД декларация по НДС декларация соответствия условий труда денежные документы День Бухгалтерии детские пособия ДиректБанк договор комиссии договор подряда договор поставки договор транспортной экспедиции договорная политика документальное оформление документооборот долговые обязательства должная осмотрительность доплата доходы организации ЕГАИС ЕГРЮЛ ежемесячная отчетность ЕНВД ЕСН ЕСХН задержка заработной платы задолженность по налогам займы закон о бухгалтерском учете занимательная бухгалтерия заработная плата зарплата зарплатные налоги зачет страховых взносов защита персональных данных заявление о постановке на учет земельный налог изменения 2015 изменения в законодательстве изменения в законодательстве 2012 изменения в законодательстве 2013 износ основных средств имущественные вычеты индивидуальный предприниматель иностранные компании иностранный контрагент иностранный работник интернет-компании ИП ИП на ЕНВД ИП на УСН ИС 1С:ИТС исправление бухгалтерских ошибок исправление ошибок ИТС ИФНС кадастровая стоимость кадровое оформление камеральная проверка кассовая дисциплина кассовая книга кассовые операции КБК квоты на иностранных рабочих КИК ККТ КЛАДР классификация ОС ключевая ставка книга на УСН книга покупок книга продаж книга учета доходов и расходов КоАП РФ коды видов продукции командировочные расходы компенсации работникам компенсация за отпуск компенсация за проезд конкурс консервация основных средств консолидированная группа консолидированная отчетность контролируемые сделки контрольные соотношения корректировочный счет-фактура коэффициент-дефлятор крупнейшие налогоплательщики курсовые разницы лизинг лизинговое имущество ликвидация организации лицензирование малый бизнес маркировка изделий из натурального меха маркировка меховых изделий материальная выгода материальная помощь материнский капитал миниденьги модернизация основных средств МРОТ МСФО наличные расчеты налог на игорный бизнес налог на имущество налог на имущество физических лиц налог на прибыль налоги физических лиц налоговая база по налогу на прибыль налоговая база по НДС налоговая база по ндс налоговая декларация налоговая ответственность налоговая отчетность налоговая проверка налоговое администрирование налоговые каникулы налоговые льготы налоговые риски налоговый агент налоговый агент НДФЛ налоговый агент по НДС налоговый агент по НДФЛ налоговый агент по ндфл налоговый вычет налоговый контроль налоговый мониторинг налоговый учет налогообложение доходов налогоплательщик начисление пени НДПИ НДС НДС при ввозе НДС-2015 НДФЛ НДФЛ с экономии на процентах некоммерческие организации учет неотделимые улучшения нерезиденты НИОКР НК РФ НМА новая форма декларации новости новый формат счета-фактуры нормы естественной убыли нулевая декларация нулевая ставка обзор обзор новостей обновление КЛАДР обособленное подразделение обучение 1с обязанности налогоплательщика обязательное страхование от несчастных случаев на производстве оказание услуг онлайн-ККТ онлайн-ккт освобождение от налогообложения освобождение от НДС освобождение от НДФЛ основные средства открытие расчетного счета отмена транспортного налога отпускные отходы отчетность в ПФР отчетность в Росстат отчетность организации отчетность предпринимателя оформление счета-фактуры охрана труда патентная система ПБУ 18 ПБУ 2 ПБУ 23 ПБУ 8 первичные документы переход на ЕНВД переход на УСН персонифицированный учет план счетов плата за негативное воздействие на окружающую среду плата за проезд грузовиков платежи платежное поручение платежные документы 1с платежный агент платежный терминал площадь торгового зала подтверждающие документы подтверждение расходов полномочия налоговых органов пониженные тарифы поправки в НК РФ поправки в ТК РФ пособие по беременности и родам пособие по временной нетрудоспособности пособие по нетрудоспособности пособие по уходу за ребенком пособия за счет ФСС посреднические договоры постановка на учет постановка на учет в налоговом органе права налогоплательщика предельный доход для применения УСН представление сведений приказ Минфина приостановление операций по счету проверка ИНН/КПП проверка контрагентов производственный календарь проф. Пятов профессиональные вычеты ПСН псн путевой лист работники-белорусы работники-иностранцы раздельный учет расходы на ГСМ расходы на рекламу расходы организации расчет больничного листа расчет ЕНВД расчет заработной платы расчет себестоимости расчетный счет расчеты с работниками регистрация недвижимости регистрация юридических лиц реконструкция основных средств ремонт основных средств реорганизация росалкогольрегулирование Росстат РСВ-1 рыночные цены свод отчетов сдача имущества в аренду сельскохозяйственный товаропроизводитель снижение ставок совместители совмещение налоговых режимов составление и сдача отчетности составление и сдача отчетности социальное страхование социальные вычеты социальный налоговый вычет спецоценка условий труда средний заработок ставка НДС Ставка НДФЛ ставка рефинансирования ставка УСН стандартные вычеты стандартный налоговый вычет стандарты бухучета статистика статистическая отчетность статотчетность страхование страховые взносы страховые взносы в ФСС судебные издержки суммовые разницы суточные счет-фактура табель учета рабочего времени такси таможенные платежи таможенный союз ТК РФ торг-12 торговый сбор транспортный налог трудовая книжка трудовая пенсия трудовой договор увольнение по инициативе руководителя увольнение по соглашению сторон уголовная ответственность удержание алиментов УКД универсальный корректировочный документ УПД уплата госпошлины уплата налогов управленческий учет 1с УСН уставный капитал уточненка учет аренды учет в АО учет в ООО учет в сельском хозяйстве учет в строительстве учет дивидендов учет доходов при УСН учет запасов учет импорта учет лизинга учет МПЗ учет на производстве учет ОС учет основных средств учет премий учет расходов учет расходов при УСН учет реализации учет скидок учет спецодежды учет субсидий учет товаров учет факторинговых операций учет ценных бумаг учет экспорта учетная политика учредительные документы факсимиле ФИАС финансовый анализ финансовый результат ФНС РФ фонд оплаты труда форма СЗВ-М формы документов ФСС штрафные санкции ЭДО экологические платежи экономия на процентах экспорт в страны ЕАЭС экспорт продукции экспортные операции электронная отчетность электронная подпись электронные счета-фактуры электронный документооборот энциклопедия проверок

Все теги
X

Яндекс-виджет: Новости
Яндекс-виджет: Полезные материалы
Информеры