Это - суммарная себестоимость товара, рассчитанная на дату инвентаризационной ведомости. Документ "Инвентаризация" не проводит никаких изменений в регистрах, он нужен только для печати нормативных документов. С помощью этого документа нельзя корректировать себестоимость.
Если потом на основании "Инвентаризации по складу" оформить "Акт оприходования излишков", то оприходование товаров будет производиться именно по этой себестоимости.
В "Акте оприходования" эта сумма участвует следующим образом. Измененная сумма делится на количество "по документам" (в инвентаризационной ведомости), получается та себестоимость, по которой товар будет оприходован и которая записывается в "Акт оприходования".
