УСН: списание материалов в производство

Сфера деятельности: общественное питание<br>Уважаемые бухгалтера, подскажите:<br>Клиент утвеждает, что при перемещении продуктов на кухню<br>помимо проводки 41.2-41.2 субконто место хранения<br>должна формироваться проводка по налоговому учету Н.02.2 и запись в книгу доходов и расходов: Расход, равный стоимости ингредиентов.<br>Проводка по налоговому учету и запись в Книгу доходов и расходов формируется лишь при проведении документа, регистрирующего выпуск продукции.<br>Вопрос: Когда должна формироваться проводка по НУ: при поступлении продуктов на производство (склад-кухня) или при проведении документа, регистрирующего выпуск продукции. <br>

Как это? Переместили со склада на склад и, опа, у нас получился признанный расход!