Тэра, ну, а здесь документом групповой обработки отменить все проведения 2016. А затем той же обработкой их проводить. Это недолго. Только особенность с выплатами: их надо проводить в строгой хронологии с начислениями. Особое внимание к авансом (непонятно почему 1С не отключила в них "способность удерживать НДФЛ"). И авансы его удерживают наравне с остальными выплатами.
Собственно, технология здесь такая. Провести скопом все начисления по месяцу, за исключением НЗП. Затем провести все выплаты, обратив особое внимание на авансы: их надо выплачивать в месяце последними, чтобы они не "загребали " (не удерживали) НДФЛ на себя. А затем уже, последними, провести скопом НЗП.
Затем, в следующем месяце, выплата ЗП, а потом уже начисления месяца. Выплата ЗП за предыдущий должна делаться первой, чтобы в неё не затянуло НДФЛ с документов начисления месяца, если их ввести раньше.
Ну, вот как-то так... Здесь техника и внимательность. Если большой объём документов - то да, сложновато делать программисту. Расчётчику, которые ведёт базу, и знает сотрудников, когда и кому что начислял и выплачивал - полегче будет, тем более, он знает в каком подразделении кто находится, и если ведётся расчёт ЗП с учётом подразделений - ему опять же будет легче, чем программисту.