В элементе конфигурации "Виды субконто" есть закладка "Представление". Судя по описанию, там можно задать реквизит, значение которого будет отображаться в отчетах и в экранных формах вместо или в дополнение к стандартному значению наименования или кода элемента справочника, используемого в качестве субконто. Можно даже задать произвольный текст, который будет печататься в качестве заголовка такого реквизита. Только не работает. Чего не хватает?