ФНС объяснила, как предприятиям общепита применять ККТ с 1 марта 2025 года

ФНС РФ подготовила рекомендации по формированию кассовых чеков на предприятиях общественного питания. 

Документ опубликован на сайте налоговой службы.

Напомним, с 1 марта 2025 года вступят в силу поправки в закон о применении ККТ (от 22.05.2003 № 54-ФЗ), которые меняют правила применения онлайн-касс при оказании услуг общественного питания. В частности, новые положения обязывают пользователей ККТ в сфере общественного питания выдавать покупателю бумажные чеки до момента расчета. При таких расчетах кассовый чек (бланк строгой отчетности) подтверждает предстоящий прием денежных средств за оказание услуг общественного питания.

Все наши видео на Rutube

В связи с этим ФНС подготовила рекомендации по формированию кассовых чеков на предприятиях общественного питания. В рекомендациях приведены примеры, как нужно применять ККТ при различных формах обслуживания клиентов (по ГОСТ 32692-2014):

1. Обслуживание потребителей официантами:

• оплата после оказания услуги;
• оформление кассовых чеков с учетом специфики товаров;
• оплата через автоматическое устройство для расчетов (АУР) или QR-код после оказания услуги
• выбор продукции и оплата по QR-коду до оказания услуги;
• банкет с 100% предоплатой в ресторане;
• банкет с частичной предоплатой и доплатой в ресторане;
• оплата при выезде из гостиницы, имеющей ОКВЭД общественного питания.

• питание сотрудников в корпоративной столовой с вычетом из зарплаты в конце месяца;
• через торговые (вендинговые) автоматы.

• предоплата при заказе на сайте или в мобильном приложении;
• оплата при получении заказа.

Обращаем внимание, данные методические рекомендации по формированию кассовых чеков на предприятиях общественного питания применяются с 1 марта 2025 года. 

Если бухгалтерия - то в 1С, если бухгалтерские новости - то на БУХ.1С, если следить за новостями в телефоне - то в нашем Telegram-канале.

В материале использованы фото: Dragon Images / Shutterstock / Fotodom.