Минфин пояснил, можно ли применять ПСН в отношении деятельности по производству и реализации кондитерских изделий, в том числе навынос и на заказ, осуществляемой через магазин-пекарню.
В письме от 06.03.2024 № 03-11-11/20441 отмечается, что подпункт 48 пункта 2 статьи 346.43 НК РФ разрешает применять ПСН в отношении услуг общественного питания , оказываемые через объекты организации общественного питания, не имеющие зала обслуживания посетителей.
К услугам общепита в данном случае отнесены услуги по изготовлению кулинарной продукции или кондитерских изделий, созданию условий для потребления и реализации готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий и (или) покупных товаров, а также по проведению досуга. При этом к услугам общепита для целей ПСН е относятся услуги по производству и реализации подакцизных товаров.
Объект организации общественного питания, не имеющий зала обслуживания посетителей, - это объект, не имеющий специально оборудованного помещения (открытой площадки) для потребления готовой кулинарной продукции, кондитерских изделий или покупных товаров. К данной категории объектов общепита относятся киоски, палатки, магазины (отделы) кулинарии при ресторанах, барах, кафе, столовых, закусочных и другие аналогичные точки общественного питания, то есть точки общественного питания, не имеющие указанного специального помещения.
Исходя из изложенного мини-пекарню, осуществляющую производство и реализацию кондитерских изделий, а также покупных товаров, можно отнести к объектам организации общественного питания, не имеющим зала обслуживания посетителей.
Кроме того, ГОСТ 31984-2012 «Услуги общественного питания. Общие требования» включает в услуги по организации потребления продукции общественного питания и обслуживанию, в том числе доставку продукции общественного питания и обслуживание потребителей на рабочих местах и на дому, а также доставку продукции общественного питания по заказам проживающих и обслуживание в номерах гостиниц и других средствах размещения.
Также ГОСТом определено, что услуги по реализации продукции общественного питания включают, в частности, реализацию продукции общественного питания и покупных товаров навынос из зала предприятия общественного питания.
Таким образом, в отношении предпринимательской деятельности, осуществляемой через магазин-пекарню, по производству и реализации кондитерских изделий, в том числе навынос и на заказ, может применяться ПСН.
Если бухгалтерия - то в 1С, если бухгалтерские новости - то на БУХ.1С, если следить за новостями в телефоне - то в нашем Telegram-канале.
В материале использованы фото: Pressmaster / Shutterstock / Fotodom.
