Настройка интерфейса

Где-то есть интерфейсы, разработанные специалистами для бухгалтера, главного бухгалтера, и  тд.
Специально разработанное меню,  иконки для конкретного работника.

Доброе утро. Вы это о каких интерфейсах сейчас? Конфигуратор, открываете конфигурацию и закладка - интерфейсы. Вот там и изменяйте что вам нужно.

Как изменить настройку это понятно, и никаких сложностей не вызывает.
Меня интересует если какие-либо рекомендации по настройке, проверенные временем или опросом пользователей?  
 Допусти бухгалтер пользуется только определенным функционалом программы и ему совсем неинтересно  видеть излишне загруженное меню и тд.  
 Понятно, что если «перерисовать» меню, бухгалтеру затруднительно будет пользоваться стандартным мануалом 1С, но с другой стороны пользователь поможет эффективнее выполнять бухгалтерские операции и видеть только то, что ему нужно.  

На мой взгляд, проще всего создать подчиненный интерфейс, в нем галочками регулируется что показать а что нет.