Учет предоплаты в розницу в 1С: Управление торговлей

Торговое предприятие основная деятельность розничные продажи запчастей, форма юр лица ИП. Вопрос в следующем: как правильно вести учет предоплаты по физическим лицам в розницу, имеется фискальный регистратор выбиваются чеки. Схема работы такая: приходит клиент заказывает запчасти, обязательно вносит предоплату, так как деньги появляются в кассе мы обязаны пробить чек ККМ, пробивается чек следовательно товар уходит в минус так как на складе его нет, далее товар заказывается поставщику и делается поступление. Движение товаров формируется сначала чеками ККМ с минусом потом закрывается плюсом поступлениями. Управленческий учет можно организовать такми образом, но если документы выгрузить в бухгалтерию то ничего не проведется, бухгалтерия не даст списать то чего нет еще на складе. Уточню: фискальный регистратор печатает только чеки ККМ и указывает в них наименование товара. Подскажите как правильно в такой ситуации вести учет?