Скжаите, пожалуйста, если кто занимался подобным учетом:<br><br>Как методологически правильно в ПУБ организовать учет в столовой, состоящей на балансе нашего предприятия? <br><br>Т.е.: покупка материалов (продуктов), списание материалов (продуктов), получение выручки от столовой наличными в кассу предприятия.