Ответ на
пост №1
Влад, первые 2 проводки - Документ "Отчет о розничных продажах" (с заполнением закладки "Безналичные оплаты")
Последняя - документом "Поступление на расчетный счет", вид операции "Поступления от продаж по платежным картам и банковским кредитам"