УТ 11.3 операции "РАСХОД" "ВОЗВРАТ РАСХОДА"

Добрый день!
Подскажите,пожалуйста, какие операции в УТ 11.3 нужно сформировать, чтобы в чеке увидеть:

1. "РАСХОД"
2. "ВОЗВРАТ РАСХОДА"

Екатерина, просьба описать Ваш бизнес-процесс.
Расход - это выдача денег клиенту, например, при скупке предметов в ломбарде.

Полякова Анна (1С, Москва), у нас розничная торговля. Хочется разобраться в каких документах правильно признаки выставлять..

1.  Выдаем деньги клиенту допустим на на скупку в ломбарде. Оформляем расходный кассовый ордер (вид операции какой:прочий расход или возврат оплаты клиенту?)    Чек должен быть пробит через онлайн кассу с признаком "Расход". Реально деньги выдаются через кассу ККМ или кассу предприятия?

2. По операции "возврат расхода" - формируем приходный кассовый ордер? С каким видом операции?