Как ставить прогул в ЗУПе?

Если в табеле отмечаю невыход буквой "Н",1Ска в регистр заисывает прерывание стажа. Как правильно проставить невыход?

в интерфейсе "Расчёт зарплаты организаций" документ "Невыходы", вид невыхода "простой, прогул по вине работника" (для целодневного простоя), для внутрисменного (применяется к работникам с почасовой формой оплаты труда) "Внутрисменный прогул"
и к этим видам расчёта кстати привязан вид времени "Прогул" имеющий буквенный код "ПР"
а с буквенными идентификаторами прежде чем что-то ставить в табеле загляните в справочник "Классификатор рабочего времени"

На будущее, если хотите научится эффективно использовать ЗУП, советую приобрести вот эту книжку http://v8.1c.ru/metod/books/book.jsp?id=107
Научитесь не только пользоваться но и настраивать.