Совсем запуталась - УСНО, ЕНВД, а может и общее налогообложение?

Предприятие по основному виду деятельности занимается производством пищевых продуктов находимся на УСНО. В 2003г открыли палатку общепита быстрого обслуживания без торгового зала также на УСНО, а в 2005г.разрешили применять ЕНВД для точек общепита без торгового зала, но мы не поменяли налоговый режим - является ли это налоговым правонарушением или нет?,в 2004г. начали торговать вином и пивом на розлив в палатке - подскажите, пожалуйста торговля п/сл. марками вина и пивом предполагает смену налогового режима, или нет?