Признаю ошибку: трудового договора подряда нет, есть просто гражданско-правовой договор подряда и возмездного оказания услуг. И действительно, в 1С: Предприятие 8.1. Конфигурация: Бухгалтерия предприятия - не организован учет договоров подряда с физическими лицами.