Как списать испорченные материалы?

Здравствуйте.
Я пока еще новичек в бухгалтерии.
Рабочие нашей фирмы испортили некие материалы во время проведения работ. Заказчик потребовал их оплатить, что и было сделано. Эти испорченные материалы необходимо списать (как брак или иначе). Как грамотно это сделать, посредством каких документов?

Конфигурация и платформа какая? Документ "Списание товаров" не поможет?

1С. Подрядчик строительства 1.4
Есть пункт в "Учете материалов". Называется "Списание материалов в эксплуатации".
Я не знаю, данный пункт подойдет или нет.

Не подойдет, это другое! Подрядчика нет, под рукой, но думаю, если нет документа "Списание материалов", то ручными операциями на 94 счет, потом за счет виновных лиц!

Этот не подойдет. Он для спецодежды и инвентаря. Попробуйте "Передача материалов в производство", только счет "правильный" выберите, например, 94.