Правильно лия понимаю механизм работы Конфигурации в зависимости от настроек. Включен режим расширенной аналитики. Организация занимается производственной деятельностью. В Настройках параметров учета - Себестоимость МПЗ - Тип плановой себестоимости номенклатуры = "Какой-то". В Учетной политике БУ - Запасы - Порядок формирования учетных цен по прямым затратам. При поступлении материалов в регистрах прописывается стоимость указнная в Документе "Поступление товаров". При списании материалов в производство ( Д 20.01.1 К 10.1) должна формироваться стоимость = средняя стоимость единицы запаса на момент выбытия (