Разовая оплата по договору

Здравствуйте!  Подскажите пожалуйста какими налогами (кроме НДФЛ)  облагается вознаграждение по  договору  поручения  за оказание юр. услуг  и как правильно в 8,3  провести начисление   (начисление з/п  или  проводками)

Конечно, проводками. На сумму вознаграждения начислите взносы в ПФР и ФФОМС.

Что вы имеете в виду, говоря "Конечно, проводками"? Сумму, прежде чем отражать проводками, нужно начислить.

Операциия бухгалтерский учет
Д 26(20) - К 73 сумма вознаграждения
Д 73 - К 68 НДФЛ исчисленный
Д 26(20) - К 69 страховые взносы в ПФР и ФФОМС

Операция налогового учета
В закладке "Сотрудники и ЗПЛ" есть вкладка (справа) -
"Все документы по НДФЛ", в ней - Операция налогового учета по НДФЛ (код дохода 2010)
"Страховые взносы", в ней Операции учета по страховым вносам

маловероятно, что исполнитель поручения - сотрудник.