Какую конфигурацию выбрать для с/х предприятия?

Х_Светлана,Х_Светлана, Вот перейдет и выражение изменится - когда тебя тока "кроют и доют".  

Рисовод, вижу Вы с опытом, разбираетесь в выражениях морды. Ту, что на картинке явно в ОС ещё не переводили или только, только перевели. Такой у неё любопытствующий вид.

Рисовод пишет: Если честно, с точки зрения РСБ и налогового учёта, я могу только логично предполагать исходя из общепринятого, как производится оценка коров и бычков. Вот, например, хряк, по-моему, не идёт потом на мясо (специфический запах появляется), смысл оценивать его по весу, тут скорее вес будет указываться справочно. При этом его рыночная цена может быть достаточна высока, выше чем у других аналогичных по весу хрюшек.
Вспомнился пример с ИТС, там отдали туши сторонней организации на обвалку 1000кг (счет 41) и получили назад мясо для супа 1000кг. Как у них всё просто. Разве так бывает в жизни? Где вырезка, грудинка, оковалок, отходы в виде костей, наконец?

Чертовы фермеры уже 2 страницы нафлудили...

Денис (САМАРА), имеем право, это же Говорильня. Так Вы всё таки интересуетесь сельским хозяйством? Хотите поговорить об этом?

Х_Светлана, меня сельское хозяйство интересует только когда оно в виде готовых блюд на столе. Но это уже другая тема и тут конфигурация для общепита скорее нужна.

Денис (САМАРА), понятненько, так это типовая конфигурация под названием: "путь к сердцу мужчины лежит через его желудок". Мне кажется для общепита типовая БП подойдёт, это же не ресторан. Что наварили, то и продали.

Х_Светлана,а что в ресторане по другому?

Prikum, там сложнее. Заказ. С утра не известно кусок форели станет супом или гриль. Это становится известно непосредственно в момент заказа.

Х_Светлана, а супа скока ждать с момента заказа? Или клиент голодным по ресторанам не ходит?