А если продажа товаров с разными ставками НДС?

А если продажа товаров с разными ставками НДС? Если из оплаты поставщикам НДС еще выделить можно, то из выручки можно выделить НДС только если вести раздельный учет. И что это получается упрощенка. Несуразный расчет!
А как начет того, что при включении НДС в расходы достаточно одного условия это оплата. Почему привязали его к реализации товара.