Оптимальный вариант для минимального роста базы

В ПУБе есть необходимость отслеживать реализацию товара, в разрезе сотрудников участвующих в реализации (грузчики, операторы, упаковщики, экспедиторы). Максимум принимает участие пока 5 человек.
С точки зрения дальнейшего анализа и процедур заполнения мне проще создать вторую табличную часть ч/з подчинённый документ "Сотрудники отгрузки", да и обновлять на стандартную ПУБ будет проще, т.к. меньший объём редактировния формы документа отгрузки. Но вот насколько этот вариант больше "растит" базу по сравнению с вариантом реквизитов шапки документа реализации(Сотрудник1, Сотрудник2, Сотрудник3, Сорудник4, Сотрудник5)?

База SQL

А кто может описать отличие методов на уровне таблиц БД?