Как перенести всю информацию

Как перенести всю информацию если необходимо переустановить windows и естественно саму 1С предприятие7,7?

Если диск с базой форматировать не будете, то просто не трогайте папку с базой, перестанавливайте windows и 1C.
Если будут манипуляции с диском где лежит база, то сделайте резервную копию на болванку и потом после перестановки всего просто перепишите ее на диск ПК и снимите с файлов атрибут "Только для чтения".
Вообще то резервную копию на болванку следует сделать в любом случае.

ну или на флешку сейчас стало удобно записывать.
А так, переустанавливаете виндоус, переустанавливаете платформу 1с 7.7. Потом в выборе баз 1с жмём на кнопку Добавить, указываем папку, где находится наша база 1с и всё.

Vladko,IceBeerg а база внутри папки 1Cv77, нигде больше?

Запускаем 1С, выбираем нужную базу и внизу окна смотрим путь к базе или жмем кнопку Изменить и в поле Путь: видим где лежит выбранная база.