1С v7.7 R630

как правильно, а самое главное - корректно! обновить релиз на последний? и какой последний?

Последний 635. Обновляется стандартным образом, который описан в каждом пакете обновления в файле UPDATE.TXT

1С:Предприятие 7.7. <br>Конфигурация "Бухгалтерия для бюджетных учреждений" ред.6.1<br>Релиз: 7.70.635 от 23.11.2009 г.<br><br>ВНИМАНИЕ!<br>Если релиз вашей конфигурации меньше 631.<br><br>В связи с изменениями в Плане счетов бюджетного учета, утвержденного <br>Приказом Минфина России от 30.12.2008 № 148н, необходимо вести учет в <br>новой информационной базе.<br><br>Переход на релиз 7.70.631 возможен только с релиза не ниже 7.70.629.<br>Перед переходом на релиз 7.70.631 следует обновить релиз рабочей <br>информационной базы на релиз 7.70.629 или 7.70.630.<br><br>Подробное описание порядка перехода на редакцию 6.1 читайте<br>в Инструкции по Переходу на редакцию 6.1, которую можно открыть из<br>меню «Сервис – Дополнительные возможности - _Инструкция по Переходу на <br>редакцию 6.1» главного меню демонстрационной информационной базы.

про свёртку не забываем !