Инвентаризация

Подскажите как избавиться в инвентаризации от красных чисел пример:рисунок

скорее всего в колонку количство проставить факт пересчета

Что для этого нужно сделать, если просто внести данные то не помогает,оно передается "из поколения в поколение"

Вы случайно не знаете какой нибудь сайт где я могла бы более подробно изучить эту программу, для чего например: предназначена обработка документа или основные ошибки по работе с этой программой?

http://its.1c.ru/

Подскажите пожалуйсто!Такая ситуация магазин работает товар продается по кассе,а в это время очистили ККМ и загрузили товарами еще раз,вопрос: пропадут ли продажи товаров проданных ранее и не увеличатся ли от этого остатки в кассах???? Может кто сталкивался?