Установка порядка подразделений для закрытия счетов

Добрый день.
Настройки делались до меня, решил глянуть что там.
Организация занимается выпуском продукции. Сч. 40 не используется. Запасы по ФИФО. Последовательность переделов "В ручную". И вот тут я задумался. Вот описание предприятия:
Подразделение 1: выпустило масло (затраты на выпуск сч. 20, прочие затраты по подразделению почему-то сч. 26).
Подразделение 2: из масла и кучи иных добавок сделало корм (затраты на выпуск сч. 20, прочие затраты по подразделению почему-то сч. 26).
Подразделение 3: накормило кормом птицу и произвело яйцо (все затраты сч. 20).
Подразделение 4: упаковало яйцо в тару (все затраты на выпуск сч. 20).
И есть еще куча вспомогательных подразделений, которые ничего не выпускают (автотранспорт, бухгалтерия, охрана и т. д.) - все их затраты на сч. 26.
И так вопросы:
1. А разве не нужно затраты Подразделений 1 и 2 то же учитывать сразу на сч. 20?
2. И главный: как правильно настроить при таких условиях "Установка порядка подразделений для закрытия счетов". Потому что я глянул этот документ, а там тупо список по алфавиту
Благодарю.