Продукты питания в бюджете

Как наладить учет продуктов питания? Поставщику платим за продукты с бюджетных средств и с родительской платы.Сколько продуктов бюджетных, сколько за счет род.платы в накладной - неизвестно (примерно разделить можно). Списание продуктов по одному меню-требованию. Какая морковка плавает в кострюле - бюджетная или родительская? Посадить отдельного человека на продукты питания -нет возможности. Раньше разделяла в процентном отношении, при делении общего баланса на бюджетный и внебюджетный(корректоровала 061 и 178). Продолжать в том же духе? Подскажите кто-нибудь.