ЗУП 8.0

Скажите, пожалуйста, каким образом реализовать комиссионное вознаграждение на уровне организации, а не предприятия в целом?
И ещё вопрос: есть необходимость разбивать зарплату работников одного подразделения на несколько разных проводок (с разной аналитикой). Как это сделать в ЗУП 8.0 не знаю.