ЗиК - квиток

В ЗиК необходимо сделать, что бы в квитках отображалось по разному, когда человек по разным окладам работал.
Допустим 15 дней по окладу 5000 и 7 дней по окладу 10000.
Необходимо что бы в квитках отображалось соответственно по окладу 5000 15 дней 3409,09
                                                       по окладу 10000 7 дней 3181,81
у меня же, в квитке общая сумма: 6590,9 и в журнале расчета зарплаты тож одна сумма.

В отчете "Расчетнык листки" на закладке Настройки поставьте галку Разбивать суммы по периодам действия.

Типовой Рсчетный листок будет по-любому суммировать весь оклад в одну строку.
А вообще, оченьочень странно, что она у вас одну строку в Журнале расчетов пишет. Если изменения оклада происходят в течение месяца, то в любом случае в ЖР будет две строки по периодам действия.
Если получилась ситуация, что оклад в ЖР стоит одной суммой, то возможно после проведения Кадрового перемещения Вы не перепровели документ "Начисление зарплаты", который и формирует строки в ЖР. Поэтому у Вас осталась одна строка.

> В отчете "Расчетнык листки" на закладке Настройки поставьте галку Разбивать суммы по периодам действия.

Не посможет. В ЗиК под периодами действия подразумеваются периоды расчета зарплаты.

Если изменение происходило в течении месяца, сумма по тарифу за месяц считается правильно.
Если брать другую систему оплаты (отличную от Повременно-премиальная по тарифу согласно табеля (по часам)), то разбивает нормально в квитке появляются две строки. По тарифу 1 и по тарифу 2. Есть какие соображения?

В типовой так и есть. Вам необходимы услуги программистов, если очень надо.