Какую платформу и конфигурацию предпочтительней для розничной торговли через прилавок

На предприятии - сеть небольших магазинов
Реализация собственной продукции - хлеб и хлебобулочные изделия, мука,крупы

Метод торговли - розничная через прилавок
Подняли vpn от Энфорты
Торговому отделу и экспедиторам производства необходимо оперативно владеть информацией об сотатках товаров, что бы не принимать заказы от продавцов по телефону
Во франче посоветовали посмотреть 1С8:УРТ , а так же дополнительное ПО Штрих и Атол
Вообще , приемлима ли автоматизация рабочего места продавца при розничной торговле через прилавок ?
Еще - если выбор остановится на 8-й платформе, то посоветовали, что при ручном вводе это очень проблематично(т.е. без сканирования штрих-кодов)
Ради интереса, наблюдал в сети магазинов "Орбита"  1с8 сканирование в ПО Атол происходит в отделах продукциипо пропифилям(алкоголь, бакалея и т.п)и контролёра проходят уже с проведённым чеком , а вот в сети магазинов "Евростиль"1с8(стройматериалы)кассир-контролёр производит ручной ввод
(На предприятии применяется 1с8 ЗиУП, быстродействие желает лучшего)

Для качества оперативности управления и анализа остатков товаров, тем не менее, предлагется всё же сделать выбор в пользу 8-й платформы, т.к. ТиС уже (со слов советующих) уже этим требованиям не отвечает