Как работает док депонирование в ЗиК 7,7

Подскажите принцип работы документа депонирование в ЗиК 7.7. релиз 770282 типовая
Не могу понять делаю выплату, далее ввожу депонирование на категорию сотрудников, а в своде и расчетном листке отражается что зарплата выдана и при переходе на следующий месяц в документе не отражаются те сотрудники которым проводил депонирование.

Это не особенность 7, это общий подход, что такое депонент.
Так что все правильно. Депонированная зарплата считается выданной организацией но не полученная сотрудником. Т е задолженности по выдачи у организации переред сотрудником считается что нет.
Задолженность это когда зарплата вообще не выдавалась.

"Немного уточню: депонированная зарплата - это полученные в банке организацией деньги на выплату зарплаты, которые по каким-либо причинам сотрудники не получили и эти деньги в банк в срок не возвращены. Отсюда два вывода: 1) задолженности организации по зарплате уже нет (депонированию должно предшествовать получение организацией денег на зарплату и выписка платежных ведомостей), остается просто долг перед работниками; 2) при депонировании также наступает срок уплаты НДФЛ в бюджет."