Удержание алиментов

Как в прграмме 1С:Предприятие-Бухгалтерия предприятия, в редакции 1.6 оформить операцию по удержанию алиментов с зарплаты работника по исполнительному листу

Что-то мне сдается, что только через корректировку записей регистров
Учитывая, что должна уменьшиться сумма задолженности организации перед работником, обязательно должен двинутьяс Регистр накопления "Взаиморасчеты с работниками организаций", ну и обязательно проводка Дт.70 Кт.76.41
А вот какие регистры должны двинуться по налоговому учету и должны ли они вообще двигаться - это зависит от вашей системы налогообложения

Как вариант:

1.Cоздаете соответсвующий Вид начисления с предопределенным Способом отражения в учете "Не отражать в бухучете", незаполненным НДФЛ и ЕСН - не является объектом налогообложения ЕСН согласно п.1 ст.326 НК РФ

2. В документе Начисление ЗП указываете сумму алиментов по этому начислению со знаком "минус".

3. Само удержание отражаете операцией в ручную Д70 К76.41