УПП

Ситуация заключается в следующем:
Покупатель заказал стол,
Чтобы выставить ему счет мы должны рассчитать себестоимость и сделать наценку:
К примеру 2 доски – цена 10 р.
Затем должны рассчитать всю обработку досок и тоже  включить их в себестоимость, сделать наценку  и выставить счет.
Понимаю, что нужно ввести стол и спецификацию. А как рассчитать все остальное?
И есть ли такая возможность в УПП?

В течении месяца все считается по плановой стоимости, в конце все рассчитывается до фактической!

то есть нельзя, где это можно посмотреть