1c Управление Торговлей 8.1, "Списание товаров" не списывает товары

Добрый день.
На остатках в базе товар есть, делаю документ "Списание товаров", в табличную часть как всегда вбиваю номенклатуру и количество, документ проводится, но судя по отчету "остатки товаров" ничего не списывает, а в "Акте списания"  (печатная форма) видны лишь позиции и количество, стоимости нет.
Как быть? Может, что-то не указано в настройках ведения учета? Читала, в Бухгалтерии для исправления этого нужно поменять дату актуальности учета, но в УТ не могу найти такого пункта в меню Сервис. Помогите, пожалуйста.