Сначала делаете поступление ОС, как обычно
Потом в документе "Ввод в эксплуатацию ОС" на закладке "Общие сведения" снимаете галку с "начислять амортизацию", ставите галку на "списать на затраты на производство".
На закладке "Бух.учет" ставите номер счета затрат.