Добрый день. Подскажите как правильно отразить изготовление полуфабрикатов в 1 С УНФ. Берем сырье "Полутуша свиная" и получаем - окорок,лопатка ,фарш и т.д. или получаем окорок,лопатка, обрезь мяса и уже из обрези следующим документом делаем фарш ? Подскажите кто знает.