Регрессивные ставки ЕСН

Если у вновь принятого работника доход на предыдущем месте работы превысил 280000 рублей с начала года, как нужно считать ЕСН - по регрессивным ставкам? И какими документами подтверждается его доход? Достаточно справки 2НДФЛ?

У вас доход не превысил 280000 - никакого регресса, разве где-то сказано что надо учитывать доход на предыдущем месте работы как для вычетов по НДФЛ?.
2НДФЛ вообще не при чем, тем более что база НДФЛ и ЕСН совершенно разные вещи.

Справка с предыдущего места работы, нужна для контроля налоговых вычетов. А для ЕСН, предыдущие его доходы, не играют ни какой роли. По ним будет отчитываться предыдущая организация. Можно дурацкий вопрос? Если он ушел с дохода 2800000, то какой же заработок Вы ему предложили?

Он не ушел, а будет работать по совместительству.