1С-Настройки

Чтобы вести в бухгалтерию в абсолютно чистой базе - нужны ли какие-то определенные настройки под организацию кроме констант?

В какой базе?

1С: Бухгалтерия 7.7

при первом запуске Стартовый помощник должен быть.

Меню Сервис - Сведения об организации - закладка Налоги
Укзать все про ЕНВД и про НДС
Меню сервис - Учетная политика
Установить дату, на которую будут определны позиции учетной политики.
Важно: директ-костинг
Средние оценки  - целесообразно скользящая оценка
Определитесь с применением ПБУ 18
Если у Вас торговая  организация - решите со списанем издержек, чтобы правильно закрывался счет 44
Если у Вас производство, важно: определить базу распределения косвенных

А что такое директ-костинг?
И во каким критерия выбирать средние оценки?

уууу.... это уже учетная политика... девушка, почитайте вашу политику и правида ведения учета...

Случай, конечно, тяжелый...
Директ-костинг используется, если мне не изменяет память, в 1с уже года четыре. Вообще-то это очень просто счет 26 закрывается на счет 90.8, а не на счет 20.
А критерий оценки средней стоимоси сейчас один: в налоговом учете - скользящая средняя, и в бухучете лучше так же.

Большое спасибо..
Я начинающий бух... Только учусь

Вообще-то , снача учаться , а потом идут работать,или хотя бы идут в ученики к мастеру. А Вы судя по вопросу, сразу "учитесь" главным бухгалтером.
Если вы бухгалтер но не знаете 1С, тогда есть курсы по ведению бух и налогового учета в 1С или хотя бы прочитайте ЖКК которые идут с поставкой 1С.