технологические потери

У нас цех гофропроизводства. Из бумаги и картона готовим  ящики. Возникают технологические потери. Как  возвратные (макулатура),так и безвозвратные (Крошка). Могу ли я эту крошку списать в расходы , принимаемые для налогообложения по определенному проценту?Есть запись в "Приказе об учетной политике", Приказ по предприятию о списании технологических потерь,  ежемесячная Докладная записка от мастера цеха. А стоимость этой макулатуры я должна учитывать по цене возможного использоания или по себестоимости?И где я д/учитывть я эту макулатуру - в ГП или на 10,1.
Давайте подумаем вместе и как отразить в 1С версия 7,7,редакция 4,5 .
Спасибо.