Help!

Уважаемые бухгалтера!Оптовая торговля.Помогите отразить возврат товара от ООО и ИП,работающих без НДС,в  случаях:
1.Возврата ими просроченного товара.
2.Возврата нереализованного товара из-за отсутствия спроса.
Товар ими не оплачен.По договору поставки право собственности на товар, покупателю переходит сразу при отгрузке.
Отгрузка товара производилась в 3квартале 2008г.Еще один момент,организации и ИП в 4квартале не работают,т.к торгуют только в летний сезон.Буду очень признательна за ответ,как всё это провести лучше,особенно по ИП.