открытие новой компании

Здравствуйте,
я открываю новую компанию. я планирую работать первый год один. обязан ли я самого себя взять на работу и платить себе зарплату и налоги с нее?
очень не хочется это делать т.к. хочу все затраты минимизировать. все отчетности буду вести я сам.
и какую систему налогооблажения выбрать? компания будет заниматься консалтингом

Можете взять УСНО 6%, а если будут затраты, покрывающие большинство доходов, то УСНО 15%

А вот брать себя на работу ОБЯЗАТЕЛЬНО! И налоги с ЗП обязательно тоже.
Как вы объясните налоговой, что идут движения по счету в банке за услуги?
Услуги реализовываются сами собой что ли? Их кто-то делает. Раз вы один, то вы и делаете и как директор (а не как учредитель), получаете ЗП.
Можете указать хоть 5000 рублей, но обязательными к начисленю!

Можно просто зарегистрироваться ИП. Выбрать УСН Доходы 6%, или Доходы-Расходы 15%, это если будет много расходов. В этом случае себя принимать на работу не нужно. Затем если у вас появяться наемные работники, на них оформите трудовые договора.