Переделы в производстве. 1С_8.1 Предприятие

Подскажите каким документом можно зделать передел сырья, т.е.:
  Кт 20.1 Дт 10.1 Ск.Сырого
  Кт 10.1 Дт 20.1 Ск.Сухого
Не смог добиться желаемого результата...
  Так же с этим же ноименование сырья пройти еще несколько стадий переработки по похожей схеме.
Заранее благодарен за советы и возможные ссылки для решения проблемы.

Проводки как то не по русски изложил! Вы что материал производите или все же полуфабрикаты (21)?

на сайте опубликована статья Учет многопередельного производства в "1С:Бухгалтерии 8"
http://www.buh.ru/document.jsp?ID=1402

Увы но так и не нашел каким документом можно и нужно делать многопередельное производство, в учетной политике только опция Авто и Ручное ведение. Суть такая предприятие изготавливает полуфабрикаты из лекарственных трав, одна и таже трава может пройти от 1 до 3-х видов переработки в каждом случае она возвращается на 10.01 счет. Изменение происходит в кол-ве, в сумме по УчетноПлановой, т.е.:
       купили сырье по договорной, поступила трава на склад Сырого затем в передел, вернулось на 10.01, разница между закупочной и учетноплановой Кт 16 Дт 20.1. Так хотелось бы, но мне бы как это в 1С_8 делать.
             

... все же полуфабрикаты (10.01)

Мы пользовались 23 счетом

Полуфабрикаты это все же 21 счет! а 10 это материалы!
З,Ы, Пригласите специалиста, получится быстрее и дешевле!