Розничная торговля (документооборот)

Добрый день!
Подскажите,пожалуйста, каков документооборот в розничной торговле (магазин). Ничего не могу найти. Какие документы должен делать продавец по окончании смены и т.д.

Снимается отчет Z прикрепляется к ПКО. Заполняется книга Кассира (точно уж не помню как она называется) там вощим: сальдо на начало смены, №№ отчетов, сумма рознечной выручки, сумма по Z нарастающим итогом.

ну вот мы делаем, отчет по розничной торговли,ПКО,чек,Z отчет и соответственно заполнение кассовой книги.
но так вроде должны быть еще какие-то документы

"порядок не сложный, 1)Z-отчёт, ПКО; 2)остатки и обороты-это ваш главный отчёт по дс; 3)движение ТМЦ; и оборотная ведомость. Это пожалуй самые необходимые документы по отчёту на каждый день для продавца. в конце месяца формируются ряд других документ., но это другая тема"

> в конце месяца формируются ряд других документ., но это другая тема

это тоже надо мне знать.подскажите,пож-та