ЗУП. Алгоритмы расчетов. Пересчет оклада в часовую ставку.

Если строго следовать законодательству, то какой вариант нужно выбирать для «При пересчете месячного оклада в часовую ставку использовать»?

Там еще упомянут приказ Минздравсоцразвития, насколько это приоритетнее по закону.

Практики, подскажите можно с этим «погореть» или законодательство не запрещает выбрать любой вариант?

это должно быть у вас в каких-то локальных актах прописано. Законны все три варианта.