Аренда земли у физиков

В договоре указана сумма аренды. Эквивалентно сумме выдается пай зерном (цена установлена на момент выдачи зерна)

> цена установлена на момент выдачи зерна<br>кем установлена?

Выдайте им деньгами, а они в свою очередь пусть у Вас купят зерно по установленной цене и на оставшиеся деньги, после удержания НДФЛ.

Я так думаю, что сумма должна быть начислена за аренду, из этой суммы удержано 13%. а остаток выдан зерном.

13% вы можете удержать только из выданных сумм!

а НДС? Можно "подогнать" цену с учетом НДС, но тогда вероятна опасность того, что она будет "заметно" отличаться от рыночной.

Там много чего можно подогнать!

ну да, только по-любому НДФЛ с мат.выгоды должен платить сам арендодатель, поскольку агенту удержать не из чего. Мы у себя после "боев" с налоговыми отказались от натуроплаты.