зуп и декретный у совместителя

Ольга Евгеньевна,Вы путаете часовую ставку и оклад по часам. При назначении оклада по часам вы указываете ставку за месяц, так же, как и у оклада по дням.
А в больничном - да, можете ручками исправить, как и в любом другом документе. В табличной части на закладке Начисления (или как она там называется)

Тэра,
видимо, путаю, надо посмотреть поподробнее отличия часовой ставки и ставки по часам

а если я сейчас задним числом исправлять буду, это мне за год всю зарплату пересчитывать придется? чтобы верно считалось?

и если у меня первый вариант, то вариантов нет, только ручками?  

Ольга Евгеньевна,если вариант а) - то только ручками
А за какой "за весь год" вы собрались пересчитывать?

за весь предыдущий, с момента приема на работу этого совместителя

Ольга Евгеньевна, по-моему, это лишнее. Хотя проверить сейчас не могу.

т.е. как только я внесу изменения в прием на работу, у меня автоматом должен правильно посчитаться больничный?

Ольга Евгеньевна, вам надо ещё настройки графика работы поменять и перезаполнить его