Корректировка реализации при реорганизации покупателя

Покупатели реорганизовали фирму с 01.06.15 г., была фирма "Рога", стала фирма "Копыта" и в ноябре 2015 г. по согласованию сторон провели корректировку реализации.
Вопрос: как правильно оформить документы по корректировке, при том, что реализация была в прошлом периоде?
1. Заполняю "Корректировку реализации от 11.11.2015 г." на основании "Реализации от 01.01.2015 г." (по "Рогам")и корректировочный счет-фактура заполняется по "Рогам" же (в экранной форме не могу сменить контрагента), а документы надо выставить уже на "Копыта"?
И таких корректировок должно быть за период с января 2015 по июль 2015.
2. Может быть использовать другой какой-то документ, например, "Корректировка долга"?
В общем, очень нужна помощь сообщества...