НДФЛ удержанный

Петров-В,Петров-В, Valentin46,  Абсолютно верно сказано))) спасибо, Valentin46

Да, точно, я не заметил "после удержания НДФЛ остался должен". Просто основной вопрос все-таки был "Каким документом удержать начисленный НДФЛ за май?". Долг сотрудника понятен, с ним ничего не надо делать. Понятно, что сотрудника нет в ведомости. В результате то все равно была выплата сотруднику (до расчета з/пл), было начисление з/п за этот месяц. Но НДФЛ в налоговую не перечислен даже после начисления ЗП.
А сотрудник может просто исчезнуть. У нас 2 сотрудника например исчезли. И числятся в штате годами.