Согласно пункту 16 ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов" (утв. приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н), при отпуске материально-производственных запасов (кроме товаров, учитываемых по продажной стоимости) в производство и ином выбытии их оценка производится одним из следующих способов:
- по себестоимости каждой единицы;
- по средней себестоимости;
- по себестоимости первых по времени приобретения материально-производственных запасов (способ ФИФО);
- по себестоимости последних по времени приобретения материально-производственных запасов (способ ЛИФО).
При этом, согласно ПБУ, применение одного из указанных способов по группе (виду) материально-производственных запасов производится исходя из допущения последовательности применения учетной политики.
Таким образом, указанные методы оценки не могут применяться только в организациях розничной торговли, ведущих учет товаров по продажным ценам.
На вопрос отвечал М.Л. Пятов, к.э.н., Санкт-Петербургский государственный университет.