Как в 1С организовать учет многоэтапного производства?

Специфика нашего производства (кульков)заключается в том, что сырье и незавершенка оприходуются и списываются в весовом количестве, а готовая продукция по производственным отчетам согласно данных счетчика оприходуется в штучном количестве. Кладовщик оприходует на склад как в штучном так и в весовом количестве (по факту). При этом дата производства не всегда совпадает с датой оприходования на склад? Имеются также материалы которые списываются в производство но не увеличивают веса готовой продукции. Помогите организавать такой учет, чтоб можно было в любой момент определьть остатки сырья и готовой продукции на складе и в производственном цехе. Благодарю.