mamonth,
вот наименование придется вручную скорректировать: или в Справочнике Организации поменять на старое, затем в форме отчета нажать Обновить, проверить декларацию на правильность заполнения, выгрузить и\или отправить.
Затем вновь поменять в Справочнике Организации на новое наименование.
Или скорректировать наименование в файле выгрузки.